Da ich kein Morgenmensch bin, muss das Frühstück unter der Woche vor allem eins sein: schnell. Die Lösung: Overnight-Oats! Sie werden schon Abends im Schraubglas angerührt und übernachten im Kühlschrank. Das Aufquellen macht die Vollkorn-Flocken sogar noch sättigender und bekömmlicher. Morgens kommt dann nur noch frisches Obst und je nach Lust und Laune ein paar Extras wie gehackte Nüsse oben drauf. Fertig…